- Kā pārbaudīt trauku piemērotību lietošanai mikroviļņu krāsnī
- Trauki, no kuriem materiālus nevar kategoriski izmantot
- Kādi materiāli ir piemēroti mikroviļņu krāsnīm?
- Vairāk par plastmasas traukiem
- Par to, vai sildīšanas laikā ir iespējams segt plāksnes
- Kādai jābūt vārīšanas un cepšanas spējai mikroviļņu krāsnī
Bez šaubām, mikroviļņu krāsns ir ērta lieta. Tagad droši vien neviena virtuve nevar iztikt bez tā. Bet dīvainā kārtā daži joprojām nezina, kurus traukus var izmantot mikroviļņu krāsnī, bet kādus nē. Un šie cilvēki ir neticami pārsteigti, izdzirdot skaļu sprādzienu kameras iekšpusē ...
Kā pārbaudīt trauku piemērotību lietošanai mikroviļņu krāsnī
Ja mājās nekad mikroviļņu krāsnī neesat lietojis nevienu trauku, tad vispirms iesakām to pārbaudīt. Tā kā trauki var izskatīties diezgan piemēroti, taču praksē tos ņems un kā tie plīsīsies sildīšanas procesā! Un pat jūsu rokās, kad jūs sākat iegūt sildvirsmu ar boršču, kas ir daudz nepatīkamāk.
Paņemiet parastu stikla šķautni (vai jebkuru glāzīti, kurā jūs iepriekš esat uzsildījis šķidrumu un nav novērojis nevienu piedzīvojumu), piepildiet to ar ūdeni līdz trešdaļai. Un ielieciet to uz šķīvja, kuru vēlaties pārbaudīt. Palaidiet parasto iesildīšanas režīmu 1 minūti.
Ja trauks ir piemērots, tad procesa beigās jūs redzēsit, ka šķidrums glāzē ir uzsildīts vai pat vārīts, bet testa plāksne ir palikusi pilnīgi auksta. Ja tas ir karsts, tad jums to nevajadzētu lietot, protams, tas nav paredzēts mikroviļņu krāsnī.
Bet jūs varat pārbaudīt, kas jau ir pieejams. Veikalā veikt līdzīgu triku nederēs. Tāpēc jums vismaz teorētiski iepriekš jāzina, kas jāmeklē, pērkot traukus mikroviļņu krāsnī.
Skatīt arī:
- LG 5 labākās mikroviļņu krāsnis 2025 gadā
- Daewoo Electronics top 5 mikroviļņu krāsnis
- 5 labākās Panasonic mikroviļņu krāsnis
- 6 labākie Horizont mikroviļņu krāsnis 2025 gadā
- 6 labākās BBK mikroviļņu krāsnis
- 6 labākie Kortinga mikroviļņi
Trauki, no kuriem materiālus nevar kategoriski izmantot
Un tagad iegūsim sīkāku informāciju par to, kurus traukus nevajadzētu ievietot mikroviļņu krāsnī. Vienreiz un uz visiem laikiem atcerieties, ka visnedrošākie materiāli mikroviļņu krāsnīm ir:
- Kristāls
- Plāns stikls vai melamīns
- Māls un keramika bez glazūras
Šie trīs materiāli nekaunīgi plīst, nonākot mikroviļņu ietekmē. Kristāls satur svinu, kā arī tam ir neviendabīga tekstūra. Arī māls, ja to neaizsargā blīva glazūra, ir neviendabīgs un pilns ar iekšējiem burbuļiem, kas ārēji nav redzami. Sildot, šie dobumi pārsprāgst, un jūs, atverot durvis, atradīsit skumju sauju fragmentu.
Bet mēs atkārtojam: ir labi, ja tas notiek iekšpusē, tieši procesa laikā, nevis jūsu rokās. Tātad šie divi materiāli ir visnepiemērotākie.Un, ja tas attiecas uz kristālstiklu, un tas ir skaidrs, un tajā nav nekā daudz siltā, tad māla plāksnes un glāzes no plāna stikla bieži ievieto mikroviļņu krāsnīs.
Pārējie trauki, kas nav piemēroti mikroviļņu krāsnīm, ietekmē cepeškrāsni, nevis jūsu rokas. Bet kāpēc kārdināt likteni un atspējot aprīkojumu? Zemāk uzskaitītie materiāli kameras iekšpusē izraisa dzirksteles, plaisāšanu un iznišanu:
- Vara
- Misiņš
- Čuguns
- Tērauds
- Apzeltīšana
- Metāla pārklājums
Ir skaidrs, ka jāaizmirst par apakštasēm ar zelta apmali. Bet, kas ir interesanti, ir zīmējumi, kas izskatās pēc parastās krāsas, bet faktiski satur daudz metāla, kas izraisa elektrisko izlādi. Tāpēc jums vispār jāņem plāksnes bez modeļa.
Skatīt arī - Kā darbojas mikroviļņu krāsns
Kādi materiāli ir piemēroti mikroviļņu krāsnīm?
Pirmkārt, šajā sarakstā ir stikla, karstumizturīgi trauki. Viņa neko nebaidās, tajā esošais ēdiens lieliski sasilst, viņa pati paliek auksta, un krāsns patērē daudz mazāk elektriskās enerģijas nekā tad, ja tiek izmantoti citi materiāli.
Bet milzīgs mīnuss šiem izstrādājumiem ir augstās izmaksas. Tas maksā trīs līdz četras reizes dārgāk nekā parasti. Un iegādāties to pietiekamā daudzumā visai ģimenei nav visiem.
Arī porcelāna un fajansa trauki ir piemēroti lietošanai, protams, bez zīmējumiem. Keramika ir piemērota arī tad, ja tā ir pārklāta ar vienmērīgu glazūras slāni. Joprojām piemērota plastmasa, polietilēns, papīra trauki, silikons, pergamenta papīrs un pat lina vai kokvilnas audums (piemēram, uz tā varat sildīt maizi).
Stikls ir diezgan piemērots, bet ne plāns, bet tāda paša biezuma kā parastajās kārbās vai slīpēta stikla.
Mēs vēršam jūsu uzmanību uz to, ka nav vērts izmantot nevienu trauku, uz kura daļēji tiek uzklāta glazūra. Tas karsē ēdienu nevienmērīgi un atkal var pārsprāgt.
Vairāk par plastmasas traukiem
Ar plastmasu viss ir vienkārši: uz šādu trauku etiķetes vienmēr ir marķējums, vai tā ir piemērota mikroviļņu krāsnij, vai tā ir piemērota sildīšanai vai nē. Bet, protams, tas ir veikalā.
Bet ko tad, ja jums ir nedaudz sudochki, un uz tā ilgu laiku nav uzlīmju? Tad labāk nelietot šos virtuves piederumus, jo, ja izrādās, ka šis materiāls nav paredzēts mikroviļņu krāsnī, tad, karsējot, tas izdalīs daudz kaitīgu vielu, kas tieši nonāks pārtikā.
Vieglāk ir doties uz veikalu un iegādāties jaunu kuģi, kurā noteikti būsit pārliecināts. Galvenais nav ņemt lēto, to, kas nāca no Šanhajas. Šie uzņēmīgie cilvēki raksta, ko vēlaties, un ievieto visus marķējumus, kas jums patīk, bet patiesībā materiāls, kāds tas bija, paliks nepiemērots augstām temperatūrām. Un ne tikai tas, ka sildīšana mikroviļņu krāsnī pati par sevi nav ļoti noderīga, bet kopā ar ķīniešu plastmasu tas iznāks tikai ar milzīgu triecienu aknām.
Lai gan kopumā ir nepieciešams viņos sasildīt ēdienu? Ir daži no tiem, kas nav simpātiski.
Par to, vai sildot ir iespējams segt plāksnes
Nav iespējams cieši aptvert, tas eksplodēs. Jums nav jāieliek trauki vai bļodas, kas ietītas folijā. Atvērta konteinera uzsildīšana arī nav izvēles iespēja. Piemēram, pēc griķu biezputras sasildīšanas ar aknām, mikroviļņu krāsns sienas būs ilgi un garlaicīgi jāattīra, jo šie produkti paši eksplodē no iekšpuses.
Labākais variants ir speciāli pārsegi, kurus pārdod sadzīves tehnikas veikalos. Tie ir ļoti lieli, apmēram pēc krāsns rotējošā apļa, un arī to augstums ir liels. Zem šīs kolbas es ievietoju plāksni - un nav problēmu! Tas sasildīsies, nesprāgs un nesmērēs sienas.
Lai gan, tos lietojot, jums jāzina: tie neiztur spēcīgu produktu viršanu. Tad tie tiek saspiesti sakarā ar to, ka veidojas vakuums un cieši pielīp pie stikla apļa. Tas vienkārši nedarbosies, lai tos noņemtu, un jums būs jāpiespiež ar nazi no apakšas, lai dotu piekļuvi gaisam.
Iesildīšanās labākās formas izvēle
Ērtai ēdienu uzsildīšanai ir svarīgi ne tikai materiāls, bet arī trauku forma. Mikroviļņu krāsns ātri un bieži uzkarst, šķidrums izšļakstās.Vislabākās trauku vai tasīšu modifikācijas mikroviļņu krāsnīm ir ar paplašinošo virsu. Viņos kaut kādu iemeslu dēļ šķidrums uzvedas mierīgi, pat ja tas spēcīgi vārās.
Kādai jābūt vārīšanas un cepšanas spējai mikroviļņu krāsnī
Atsevišķi es gribētu runāt par to, kādus ēdienus jūs varat pagatavot mikroviļņu krāsnī.
Ēdienu gatavošana un sautēšana ir iespējama tikai ar ugunsizturīgiem stikla traukiem. Nav nekā labāka un nevar būt. Bet jāpatur prātā, ka mikroviļņu krāsnī, kā mēs jau rakstījām iepriekš, ir īpašība izspiest šķidrumu. Tāpēc izvēlieties lielāku ietilpību, nevis galu galā. Pārtikai un ūdenim vajadzētu būt līdz 2/3 no kopējā tilpuma.
Tas pats attiecas uz cepšanu. Vai nu izvēlieties lielāku formu, vai arī ielieciet nedaudz mazāk mīklas nekā cepot parastā krāsnī. Ideāls materiāls tam ir silikons.
Tagad jūs precīzi zināt, kādus ēdienus varat izmantot mikroviļņu krāsnī. Vēlam jums visu to labāko un mazāk pārsteigumu ar uguņošanu!
Skatīt arī:
