Indukcijas plīts virsmām ir elegants izsmalcināts izskats, un tās piešķir moderna stila un labas gaumes pieskārienu. Daudzi cilvēki dod priekšroku šai konkrētajai iespējai, taču ir kāda sabiedrības daļa, kurai ir bažas par šīs plīts drošību. Redzēsim, kas ir indukcijas plīts? Kā tas darbojas? Un vai tas ir kaitīgs cilvēku veselībai?
Kas tas ir un kā tas darbojas?
Indukcijas plīts ir plīts tips. To efektivitāte ir gandrīz 90 procenti, gāzes plītis ir aptuveni 50 procenti, un elektrisko plītis - 70.
Tās darbības princips ir šāds. No strāvas avota (kontaktligzdas) uz plīti plūst strāva. Strāva plūst induktīvajās spolēs, kā rezultātā ap to tinumiem veidojas elektromagnētiskais lauks. Tādējādi, kad trauki saskaras ar indukcijas plīts virsmu, tiek veikta sildīšana. Tomēr attiecībā uz virtuves piederumiem ir īpašas prasības.
Lai veiktu sildīšanu, trauku apakšdaļai jābūt izgatavotai no feromagnētiskiem sakausējumiem. Sakarā ar plāksnes saskari ar trauku dibenu notiek sildīšana.
Skatīt arī - 10 labākās stikla keramikas plītis
Vai tas ir kaitīgs veselībai?
Pirmie, kas apsprieda šīs tehnikas bīstamību, bija japāņi, kuru vidū šī tehnika faktiski bija visizplatītākā. Protams, jautājums tika publiskots, un to dzirdēja visi. Daudzi zinātnieki apstrādāja šo informāciju, jo īpaši Šveice pakāpeniski strādāja.
No zinātniskiem pētījumiem izriet, ka, pareizi lietojot un kompetenti, šis paņēmiens nevar kaitēt vai būt bīstamāks par citām līdzīgām ierīcēm. Protams, šie ieteikumi attiecas uz visām tehnoloģijām. Lietošanas noteikumu neievērošana ir bīstama cilvēku veselībai.
Izpildiet lietošanas instrukcijas un ieteikumus. Tās jāveic tāpat kā jebkura cita sadzīves tehnika. Piemēram, jūs nevarat sildīt ēdienu mikroviļņu krāsnī metāla vai apzeltītos traukos. Ugunsdrošības nolūkā nav ieteicams atstāt gludekli utt. Indukcijas plītis nav izņēmums, vienkārši ievērojiet ražotāja ieteikumus, un tas nevar kaitēt veselībai.
Protams, ir gadījumi, kad tehnika, kaut arī mazākā mērā, var negatīvi ietekmēt noteiktas cilvēku kategorijas stāvokli. Šie ir īpaši gadījumi, kad traucējumu dēļ organismā ārsts var ieteikt izvairīties no noteiktu ierīču darbības.
Indukcijas plīšu priekšrocības
Plīts modernais izskats nav tās vienīgais pluss. To apstiprina pāris ļoti nozīmīgas priekšrocības.
- Enerģijas ietaupījums.Ja mēs runājam par elektrības patēriņu, indukcijas plītis patērē pusotru reizi mazāk nekā elektriskās plītis, un apkures ātrums ir daudz lielāks. Pēc ēdiena gatavošanas pārtraukšanas ir arī automātisks izslēgšanās režīms.
- Darbības drošība. To ir grūti pat iedomāties, bet gatavošanas laikā nevar baidīties no apdegumiem, plīts virsma nesasilda. Atcerieties, ka enerģijas apmaiņa notiek starp degli un virtuves piederumiem. Turklāt no trauku noņemšanas brīža deglis būs silts vēl dažas minūtes, un tad tas pilnībā atdzisīs. Un arī nav riska, ka plīts paliek ieslēgts, jo aizmirsāt to izslēgt. Ja noņemat traukus no tā, tas automātiski izslēdzas.
- Videi draudzīgs un minimāls siltuma izkliedējums. Gatavošanas procesā neizdalās degšanas produkti, kā tas ir gāzes plīts gadījumā, un arī tāpēc, ka plīts virsma nesasilda, virtuvē tas nebūs tik karsts. Tas ir svarīgs punkts, jo dažreiz virtuve ēdiena gatavošanas laikā pārvēršas ļoti karstā telpā. Šādos apstākļos ēdiena gatavošana absolūti nav ērta.
- Viegli kopjams. Iedomājieties, ka jums nav jānoņem režģi, lai to mazgātu, vai arī ilgi jāgaida, līdz plīts atdziest. Mēs vienkārši apbruņojamies ar drānu ar mazgāšanu un noslaukām virsmu ar vieglām kustībām.
Dažreiz, kad veidojas spītīgi netīrumi, var izmantot īpašus instrumentus un skrāpjus, kas smalki un bez bojājumiem tiks galā ar uzdevumu.
Protams, atkarībā no modeļiem un zīmoliem, dažādām krāsnīm ir vairākas funkcijas, kas palīdz gatavot ēdienu. Piemēram, piemēram, taimeris, automātiska izslēgšanās un tā tālāk.
Kā samazināt indukcijas plīts kaitējumu
Lai novērstu negatīvu ietekmi uz ķermeni, zinātnieki iesaka ievērot šos noteikumus:
- Izvēlieties pareizos ēdienus. Ja ir paredzēta metāla panna ar feromagnētisko dibenu, tā ir jāizmanto. Uz iepakojuma vai trauku apakšā jābūt īpašām atzīmēm par tā lietošanas iespēju.
- Pannas apakšai pilnībā jānosedz sildvirsma. Tad enerģijas izvade būs tikai starp tām.
- Nelietojiet traukus, kuru dibens ir izliekts vai bojāts.
- Cilvēka attālums no paneļa ir ieteicams ne tuvāk par 20 cm, kas pasargās no radiācijas. Pētījumi ir apstiprinājuši, ka šādā attālumā magnētiskais lauks ir vienāds ar nulli.
- Pareiza inventāra izvēle. Labāk ir izvēlēties karotes, lāpstiņas, koka, plastmasas un atkritumu metālu.
Šajā gadījumā mēs varam secināt, ka šī tehnika nerada reālu risku. Un visas runas par kaitējumu cilvēku veselībai ir vairāk mīts nekā realitāte. Un, ja jūs stingri ievērojat tā darbības ieteikumus, tad mīti tiek pilnībā izkliedēti.
Skatīt arī - Labāko indukcijas plīts vērtējums pēc klientu atsauksmēm