Pašreizējais tehnoloģiju progress ļauj samazināt parasto virtuves procesu gatavošanai, bet tajā pašā laikā izejā iegūstiet garšīgus un veselīgus ēdienus. Tādas ierīces kā multicooker un dubultā katls tiek uzskatītas par īstām palīgām virtuvē. Saimnieces, kuras novērtē savu laiku un darbu, labprāt iegādājas vismaz vienu no šādām ierīcēm. Abas no tām ir paredzētas tiešai ēdiena gatavošanai. Tomēr to, ko labāk pirkt tvaikonis vai multicooker? Lai to izdarītu, analizējiet to īpašības un darbības principu.
Gatavošanas metode
Sautējuma katls ir daudzfunkcionāla virtuves iekārta, kuras dēļ ir iespējams gatavot dažāda veida ēdienus. Ar tās palīdzību jūs varat ātri un viegli pagatavot ēdienu:
- Vārīšana;
- Cepšana;
- Cepšana;
- Cepšana;
- Dzēšana;
- Pārim.
Tas palielina ēdienu klāstu, ko ar to var pagatavot. Faktiski šī ir iespēja kompakti pagatavot jebkuru ēdienu, ietaupot laiku.
Divkāršais katls ir virtuves atribūts, no paša nosaukuma tas ļauj jums saprast gatavošanas metodi. Produktus sagatavo, tvaicējot. Tāpēc beigās jūs saņemsiet tikai veselīgu, bet vienmuļu ēdienu, ņemot vērā gatavošanas metodi.
Skatīt arī - Kāda ir atšķirība starp multicooker un airfryer
Funkcionalitāte
Ir skaidrs, ka jūs varat gatavot ēdienu, izmantojot abas ierīces. Bet tomēr, kāda ir atšķirība starp tvaikoņu un multicooker?
Dažādi multicooker un tvaikoņu modeļi satur lieliskas funkcijas. Tomēr katrai sugai ir standarta funkcijas, kas faktiski palīdz izvēlēties starp tām.
Multicooker satur iebūvētas programmas. Starp tām ir funkcijas, kas norāda gatavošanas metodi (cepšana, cepšana, vārīšana) un īpašas programmas, kas nodrošina konkrēta ēdiena pagatavošanu. It īpaši:
- Gatavo griķi;
- Omlete;
- Vārīšanas jogurts;
- Gatavošanas putra;
- vārīšanas pilafs.
Tas ir, sarežģītas programmas, kas ļauj pareizi sagatavot noteiktu ēdienu.
Tvaikonis neizceļas ar daudzpusību, jo visus produktus gatavo tikai ar tvaiku. Tomēr tam ir arī nepieciešamās un nepieciešamās funkcijas gatavošanas procesā:
- Tvaika gatavošana;
- Pārtikas sildīšana;
- Pārtikas atkausēšana.
Izmantojot lēnu plīti, jūs varat pagatavot daudz dažādu veidu ēdienu, bet, savukārt. Divkāršā katla atšķirība ir tā, ka tas ļauj jums pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus, bet vienīgajā veidā.
Pilnveidojot tehnoloģiju, parādās jauni modeļi, kas var saturēt papildu funkcijas.Tomēr šīs virtuves ierīces galvenais mērķis ir tvaicēt pārtiku. Šāda virtuve ir lielisks palīgs saimnieces virtuvē, kur ir bērni vai cilvēki ar diētu. Faktiski šajā gadījumā dubultā katla klātbūtne patiešām palīdz un ietaupa iztērēto laiku un pūles.
Jāatzīmē, ka alternatīva multicooker virtuvē ir plīts un krāsns. Ja pārim ir nepieciešams pastāvīgi gatavot ēdienu, dubultā katls reizēm vienkāršo gatavošanas procesu. Jo viņas alternatīva ir ilgs un sarežģīts process saimnieces virtuvē.
Skatīt arī:
- Populārākie multicookers no ražotāja Polaris
- 5 labākie spiediena katli līdz 70 $ Klientu atsauksmes
- 5 labākie multicookers ENDEVER pēc klientu atsauksmēm
- 5 labākie multicookers Tefal 2025 gadā
Laiks sagatavošanai
Gatavošanas metode multicookeros ļauj pietiekami ātri pagatavot ēdienus. Tas ir saistīts ar faktu, ka šīs funkcijas ļauj jums sagatavot produktus konditorejā, cepot un sautējot, izmantojot augstu temperatūru.Piemēram: "vistu lēnajā plītē var pagatavot 15 minūtēs, bet dubultā katlā - 50 minūtes."
Gatavošana ar divkāršu katlu prasīs ilgāku laiku. Tā kā šeit tiek izmantots tikai tvaiks, kas ir mazāk stingrs attiecībā uz citām gatavošanas metodēm. Protams, tas tieši ir atkarīgs no izstrādājumiem. Dārzeņus un augļus gatavo daudz ātrāk nekā gaļu. Tāpēc, gatavojot vairākus ēdienus, apakšējās atvilktnēs ieteicams ievietot produktus, kuru gatavībai nepieciešams ilgs laiks.
Skatīt arī - Kā mazgāt multicooker no iekšpuses un ārpuses: kopšanas pamatnoteikumi
Sagatavotā ēdiena daudzums
Protams, visi produkti gatavošanas dēļ zaudē savu masu.
Multicookerā ar standarta bļodu, pieci litri, izejā jūs saņemat ēdienu proporcionāli četriem litriem saturā.
Produktu tvaicēšana rada mazāku produkta apjoma zudumu. Turklāt dubultā katls ļauj vienlaikus gatavot ēdienu vairākos traukos. Tas ir, ir iespējams pagatavot vienu ēdienu lielos daudzumos vai vienlaikus gatavot vairākus ēdienus.
Vārītu ēdienu priekšrocības
Ir zināms, ka produkti, kas sagatavoti, apcepot vai sautējot augstā temperatūrā, padara tos mazāk noderīgus. Tāpēc multicooker šajā sakarā ražos garšīgu, bet mazākā mērā mazāk pilnvērtīgu ēdienu. Tomēr jāsaprot, ka nelielas ēdiena porcijas var pagatavot, pateicoties integrētajai “tvaicēšanas” funkcijai.
Divkāršais katls šajā ziņā ir slavens ar spēju maksimāli saglabāt visu produktu derīgās īpašības. Faktiski tas ir šīs ierīces galvenais mērķis - augstas kvalitātes un pilnvērtīga ēdiena sagatavošana.
Skatīt arī - Multicooker kaitējums cilvēku veselībai: mīts vai realitāte?
Ierīču izmaksas
Atkarībā no funkcionalitātes un zīmola abām virtuves ierīcēm cenas ir atšķirīgas. Bet, piemēram, viena un tā paša uzņēmuma kā lēnas plīts dubultā katls maksās lētāk. Tas ir tieši saistīts ar ierīču funkcionalitāti.
Tomēr, izdarot izvēli, ir vērts vairāk koncentrēties uz ģimenes vajadzībām un vēlmēm. Cilvēkiem, kuri atbalsta veselīgu dzīvesveidu, vai tiem, kas ievēro stingru diētu, pareizāk ir izvēlēties divkāršu katlu.
Laikā, kad ģimene dod priekšroku krāsainiem ēdieniem un mīl dažādas ēdiena gatavošanas metodes, labāk ir dot priekšroku lēnajai plītnei.
Plusi un mīnusi divkāršam katlam un lēnām plītīm
Lai plaši izprastu atšķirību starp divkāršo katlu un lēnu plīti, pievērsiet uzmanību to priekšrocībām un trūkumiem.
Divkāršs katls
Ieguvumi:
- Veselīgs ēdiens.
- Vairāk pārtikas.
- Iespēja pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus.
Trūkumi:
- Ilgs gatavošanas laiks
- Monotona gatavošanas metode
Skatīt arī - Kā lietot lēnu plīti
Lēns pavārs
Ieguvumi:
- Ātra vārīšana.
- Dažādas gatavošanas metodes.
Trūkumi:
- Vārītas maltītes nav tik veselīgas
- Iespēja pagatavot tikai vienu ēdienu vienlaikus
Darbība un kopšana
Abas ierīces ir diezgan viegli lietojamas. Visas komandas tiek iestatītas automātiski. Pēc vārīšanas abu ierīču traukus var viegli noņemt un mazgāt parastajā veidā vai trauku mazgājamā mašīnā.
Attiecībā uz multicooker, ņemot vērā eļļas un ēdiena gatavošanas metožu izmantošanu, bļoda labi jānomazgā. Pēc vārīšanas divkāršā katlā vairumā gadījumu ir pietiekami izskalot traukus zem tekoša ūdens.
Abas ierīces ir ļoti praktiskas saimnieces virtuvē. Jo tas ir ne tikai laika ietaupījums. Tas ļauj nedaudz atteikties no citu virtuves ierīču (plīts, cepeškrāsns) lietošanas un atstāt tās tīras un sakoptas.
Skatīt arī:
