Multicooker ir ļoti noderīgs izgudrojums. Šī sadzīves tehnika ļoti ātri ieguva popularitāti mājsaimnieku vidū. Tomēr visas tā noderīgās funkcijas var novērtēt tikai tad, ja modelis ir izvēlēts, ņemot vērā visas vajadzības.
Starp citiem jautājumiem, kas rodas, izvēloties, ir būtisks šāds jautājums: kura bļoda ir labāka multicooker? Kas tie patiesībā ir un kādi ir šī vai tā pārklājuma plusi un mīnusi? Par to mēs runāsim.
Plusi un mīnusi no teflona nelīpoša pārklājuma
Populārākais podiņu izgatavošanas materiāls, ko izmanto multikookerā, ir teflons. Šis materiāls tiek uzskatīts par diezgan uzticamu un drošu, ir lēts. Zinātnieki apgalvo, ka vielas, ko karsējot atbrīvo teflona pārklājums, nekaitē cilvēku veselībai un tiek ātri izvadītas no organisma.
Ja jūs ievērosit visus noteikumus un padomus, kā rūpēties par teflona pārklājumu, no šī materiāla izgatavotā kastrolis jums ilgs vismaz 2-3 gadus. Bet pēc šī laika, neatkarīgi no tā, cik smagi jūs mēģināt, kauss zaudēs sākotnējo izskatu un īpašības, un tas būs jānomaina.
Galvenās teflona priekšrocības:
- izturīgs pret augstām temperatūrām, spēj izturēt karsēšanu līdz 250 ˚С;
- pareizi lietojot, ilgstoši saglabā nelipīgās īpašības;
- slikti uzņēmīgi pret sadzīves ķimikālijām;
- Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
- ir gluda virsma un izturīga pret nogulsnēm.
Izteiktie trūkumi:
- ar nepareizu kopšanu tas tiek ātri saskrāpēts un sabojāts;
- karsējot virs 260 ˚С, tas var izdalīt toksiskas vielas pārtikā;
- nav pārāk lēts.
Skatīt arī - Labākā Panasonic multicooker izvēle
Keramikas trūkumi un priekšrocības
Ja jūs noteikti nezināt, kuru multicooker bļodu izvēlēties, pievērsiet uzmanību podiņiem, kas pārklāti ar keramiku. Šādam materiālam ir arī nepiedegošas īpašības. Turklāt keramika ir ļoti izturīga pret mehānisko spriegumu. Šī ir pareizā izvēle gan mājas, gan profesionālās virtuves pagatavošanai.
Papildus iepriekšminētajam, ir arī citi iemesli, lai iegādātos keramikas bļodu:
- šis materiāls ir pilnīgi drošs un videi draudzīgs;
- tai ir lieliskas nelipšanas īpašības;
- var sakarst līdz temperatūrai virs 450 ˚С, lai gan diez vai jūs gatavojat šādu temperatūru;
- karsējot, tas neizdala kaitīgas vielas, jo tas sastāv no ūdens un dabīgā māla;
- var mazgāt ar jebkuru mazgāšanas līdzekli.
Tam ir šāda bļoda un trūkumi:
- ar pēkšņām temperatūras izmaiņām keramikas trauks var pārsprāgt, tāpēc jūs nevarat ievietot karstu pannu zem auksta ūdens straumes;
- šādu bļodu nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tikai tīrīšana jāveic ar rokām;
- keramikai nolietojoties, pasliktinās īpašības;
- keramikas podi multicookeriem ir daudz augstāki.
Kopumā visi trūkumi, izņemot izmaksas, ir samērā patvaļīgi. Darbības laikā tie nerada neērtības. Keramikas pārklājums drošības un lietošanas kvalitātes ziņā, kas acīmredzami ir labāks par Teflon.
Skatīt arī:
- Populārākais multicooker no ražotāja Polaris
- 5 labākie multicooker spiediena katli iepriekš 70 $ Klientu atsauksmes
- 5 labākie multicookers ENDEVER pēc klientu atsauksmēm
- 5 labākais multicooker Tefal 2025 gadā
Plusi un mīnusi no nerūsējošā tērauda trauka
Nav iespējams apsvērt jautājumu par to, kurš multicooker trauka pārklājums ir labāks, neapspriežot cita materiāla - nerūsējošā tērauda - īpašības. Šāds pārklājums nav tik izplatīts, bet tas joprojām pastāv. Modeļi ar parastajām tērauda bļodām drīzāk ietilpst budžeta kategorijā. Un viņiem ir savi nopelni:
- kvalitāte un uzticamība, ilgs kalpošanas laiks;
- izturība pret koroziju un gandrīz jebkādiem mehāniskiem bojājumiem;
- neizraisa alerģiskas reakcijas;
- nedod ēdieniem "metālisku" garšu;
- šādu bļodu var izmantot kā atsevišķu virtuves ierīci un pagatavot tajā vienkārši uz plīts.
Šim materiālam ir arī trūkumi:
- ēdieni var sagraut dibenu un sienas;
- lietojot noteikta veida produktus, var rasties oksidēšanās;
- tā kā materiāls siltumu nepārdod ļoti vienmērīgi, ceptiem izstrādājumiem nebūs kraukšķīgas garozas.
Kādam materiālam vajadzētu dot priekšroku?
Tātad, kura bļoda ir labāka: teflons vai keramika? Vai varbūt jūs dodat priekšroku tēraudam? Uz šo jautājumu nav iespējams viennozīmīgi atbildēt. Tas viss ir atkarīgs no tā, kādus ēdienus jūs gatavojaties gatavot visbiežāk, un no tā, kā jūs darbosities ar ierīci.
Ja vēlaties daudzpusīgu iespēju, labākā izvēle ir teflons. Tas ir piemērots visu veidu ēdieniem. Šāda bļoda jums kalpos vairākus gadus, protams, ja uzmanīgi rīkojaties ar kastroli.
Ja vēlaties daudzpusību un nevēlaties pārmaksāt, izvēlieties tērauda opciju. Šādas bļodas var izmantot kā atsevišķu trauku. To var izmantot kā cepšanas trauku vai bļodu maisītājsielieciet uz atklātas uguns. Turklāt multicooker ar nerūsējošā tērauda bļodu ir daudz lētāks. Tādējādi jūs varat nedaudz ietaupīt.
Keramikas trauki ir visdārgākais, bet tajā pašā laikā drošākais pārklājums. Ja jūsu ģimenē ir mazi bērni, iespējams, šāda kastrolis ir labākā izvēle. Tiesa, salīdzinājumā ar teflonu tas ilgs daudz mazāk.
Daudzi multicooker modeļi nodrošina iespēju izmantot maināmus traukus. Tātad jūs varat iegādāties papildu iespējas ar dažādiem pārklājumiem un izmantot tos pēc nepieciešamības.
Skatīt arī:
