Sulu spiede cietajiem dārzeņiem un augļiem ir vienkārši obligāta prasība katrā virtuvē, kur tiek augstu vērtētas svaigas sulas. Šāds dzēriens ir vitamīnu, barības vielu, mikroelementu noliktava pieaugušajiem un bērniem. Jaudīga un funkcionāla ierīce dažu minūšu laikā palīdzēs jums pagatavot garšīgu, veselīgu sulu. Ja jums vēl nav šādas sulu spiedes, tad mūsu raksts atklās efektīva palīga izvēles noslēpumus sulas pagatavošanā no āboliem, bumbieriem, ķirbjiem, burkāniem utt.
Ierīce un darbības princips
Sulu spiede cietajiem dārzeņiem vai augļiem ir īsts titāns! Tiek galā ar veseliem augļiem (āboliem, bumbieriem) un cietajiem un šķiedrainajiem dārzeņiem (bietēm, rāceņiem, burkāniem, ķirbi utt.). Ābolus, bumbierus nav nepieciešams sagriezt gabalos, nevis mizot un sēklas. Vispirms viņa apstrādā visu augli, un pēc tam iegūto masu atdala, garšīgo sulu atdalot no mīkstuma, kūkas, nogulsnēm. Daži modeļi pat nogrieza putas, un "norūdījies piekūns" tā ir milzīga ierīces priekšrocība. Bet par to mēs runāsim nedaudz vēlāk.
Tie ir izvietoti tādā veidā, ka lielā rotācijas ātruma dēļ šķidrums un mīkstums tiek atdalīti, sula izplūst traukā, un kūka un atkritumi paliek separatorā. Ir divu veidu sulu spiedes, ar kurām var apstrādāt cietus, izturīgus produktus - ar konisko un cilindrisko separatoru. Modeļus ar cilindrisku atdalītāju uzskata par visražīgākajiem, jo no mīkstuma tiek iegūti apmēram 90% vai pat vairāk sulas. Tomēr ērtāki ir modeļi ar konisko separatoru, jo separatora forma ļauj atkritumus nevis smērēt uz visām sienām, bet gan savākt speciālā konteinerā. Bet jums jābūt gatavam tam, ka tieši šie atkritumi saturēs apmēram 25–35% sulas.
Skatīt arī - Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm 10 labākie dārzeņu un augļu žāvētāji (dehidrētāji)
Kā iegādāties patiešām efektīvu ierīci?
Pērkot jebkuru ierīci, priekšplānā tiek izvirzīts izskats, cena, tehniskie parametri un funkcionalitāte. Ja vēlaties iegādāties labu, ražīgu, izturīgu cieto dārzeņu sulu spiedi, noteikti pievērsiet uzmanību:
- ierīces jauda;
- darba ilgums;
- centrifūgas ātrums.
Jo lielāka ir ierīces jauda, jo ātrāk un labāk tā tiks galā ar sarežģītiem ēdieniem. Liela jauda ir ātras un augstas kvalitātes griešanās atslēga. Bet jaudīgākā modeļa pirkšana mājās ne vienmēr ir laba izvēle.Augstas veiktspējas pirkšanas priekšrocības jūs varēsit pilnībā novērtēt tikai tad, ja to maksimāli ielādēsit. Šajā nolūkā ierīce jāizmanto savas bagātīgās ražas apstrādei vai intensīvas ražas novākšanas ziemai periodā. Ja mērķis laiku pa laikam ir viena vai divas glāzes sulas, tad jums nav jāpārmaksā par varu.
Rūpīgi vērojiet, cik daudz laika nepieciešams sulas izspiešanai. Joprojām nav vērts pārāk ilgi iesildīt pat visaugstākās kvalitātes firmas sulu spiedes motoru - šī apstrāde izraisīs ierīces ātrāku kļūmi. Darba laikā jums vajadzētu dot iespēju "atdzist". Šajā laikā jūs varat notīrīt separatoru no atkritumiem, lai palielinātu iegūtās sulas tīrību un atvieglotu ierīces tīrīšanu pēc centrifugēšanas pabeigšanas.
Ātrums ir arī svarīgs rādītājs. Vidēji šis skaitlis ir 7-8 tūkstoši apgriezienu minūtē. Jūs varat iegādāties modeli ar griešanās ātrumu līdz 10 tūkstošiem apgr./min. Bet ļaujiet mums pateikt jums nelielu noslēpumu, ne visiem dārzeņiem un augļiem ir nepieciešama tik intensīva "rotācija". Daži produkti viegli sadalās ar sulu pat pie mazākiem apgriezieniem, tāpēc šajā gadījumā izvēles princips - “jo augstāks indikators, jo labāk” - nav pilnīgi taisnīgs.
Pārliecinieties, ka izvēlētajam modelim ir nerūsējošā tērauda sulu sietiņš. Tad sulai nebūs metāla garšas, un pati ierīce laika gaitā tumšāks netiks.
Rādītāji, piemēram, aprīkojums, papildu funkcijas un vairāki darbības režīmi var kļūt par papildu izvēles kritērijiem. Komplektā jāiekļauj produktu stūmējs, jo neatkarīgi no tā, cik plats ir kakls, piesardzība joprojām nesāpēs, it īpaši pirkstiem!
Mēs jau pieminējām putu griezēju. Tiem, kas bieži gatavo ābolu sulu, nav nepieciešami papildu vārdi. Tiem, kas tikai atklāj svaigas ābolu sulas lietošanas priekšrocības uzturā, mēs atzīmējam, ka putas apgrūtina vienveidības un caurspīdīguma baudīšanu. Defamers palīdz palielināt produktivitāti un iegūt glāzi dzidras, dzidras sulas, nevis gaisa, kas smaržo ar ābolu.
Un arī ir ļoti ērti izmantot sulu spiedi ar piesūcekņu kājām. Jūs varat būt mierīgs un neuztraukties, ka darbības laikā ierīce slīdēs uz galda.
Skatīt arī - Labāko dārzeņu griezēju vērtējums pēc klientu atsauksmēm
Priekšrocības un trūkumi
Galvenās bažas, ko rada cieto dārzeņu un augļu sulu spiede, ir par to, vai tas ir pārāk laikietilpīgs process? Galu galā, lai iegūtu glāzi sulas, jums jāsamontē diezgan liela un smaga ierīce, jāsagatavo produkti sulai (mazgājiet, sagrieziet, nomizojiet neēdamās mizas) un pēc tam mazgājiet, izjauciet un izžāvējiet sulu spiedes sastāvdaļas.
Mūsdienu ierīces ievērojami samazina laiku, kas nepieciešams dažādiem mājsaimniecības darbiem, ieskaitot ēdiena gatavošanu kopumā un jo īpaši svaigi spiestas sulas. Augstas kvalitātes sulu spiedes nav tikai "apzinīgi samontētas", bet tām ir nepieciešama minimāla iejaukšanās darba procesā, un tās ir ārkārtīgi nepretenciozas kopšanā. Atcerieties, ka jums vairs nav nepieciešams mizu un sagriezt ābolus un bumbierus? Ko jūs varat izvēlēties modeli ar automātisku produktu padevi, vairākiem darbības režīmiem dažādas struktūras izstrādājumiem un pat ar atsevišķu atkritumu konteineru? Dzērienu pagatavošanas ātrums ir ļoti augsts, un pēc lietošanas to ir ļoti viegli sakopt.
No otras puses, mūsdienu sulu spiežu funkcionalitāte un efektivitāte katru gadu ir arvien augstāka. Pēc sulu spiedes iegādes tas var jums uzticīgi kalpot daudzus gadus pēc kārtas, pastāvīgi iepriecinot mājsaimniecību ar gardu un veselīgu dzērienu. Sulu spiešana vairs neaizņems daudz laika un enerģijas! Ikviens var sajust svaigi spiestu sulu regulāras lietošanas priekšrocības burtiski 10–20 dienu laikā!
Turklāt aprīkojuma ražotāji pastāvīgi strādā pie pārmērīga trokšņa problēmas sulas veidošanas laikā. Daudzas ierīces jau ir papildinātas ar troksni absorbējošu sistēmu, kas vairākas reizes palielina prieku izmantot šādu sulu spiedi.
Atsevišķs priekšmets ir drošības sistēma - aizsardzība pret pārkaršanu, vadības bloķēšana nepareizas montāžas gadījumā, plaša mute produktu un stūmēja klātbūtnei. Par izskatu, stilu un dizainu jūs nevarat runāt!
Skatīt arī - Elektriskās augļu un dārzeņu žāvētāja izvēle jūsu mājām
Papildus iespējas
Protams, visi vēlas iegūt universāla veida sulu spiedi, taču tiek uzskatīts, ka ierīci labāk izvēlēties atkarībā no pārstrādātiem produktiem - bietēm un burkāniem, tomātiem un aprikozēm, granātāboliem un vīnogām, āboliem un citrusaugļiem.
Tātad, izrādās, ir jāpavada pāris sulu spiedes? Un ja jūsu virtuve nav tik liela kā jūs vēlētos, kur jums vajadzētu uzglabāt šīs sulu spiedes?
Lai netiktu izšķērdēts ģimenes budžets un netiktu pieblīvēta virtuve ar nevajadzīgām ierīcēm, vienkārši atrodiet modeli ar vairākiem darbības režīmiem, kas atšķirsies pēc ilguma un rotācijas ātruma. Atcerieties, ka mēs jau teicām, ka ar dažādu griešanās ātrumu ir iespējama augstas kvalitātes dažādu cietības un maiguma produktu apstrāde. Ja jūsu sulu spiede cietajiem dārzeņiem vai augļiem tiek papildināta ar vairākiem darbības režīmiem, jūs varat bez zaudējumiem izspiest sulu no mīkstajiem aprikozēm, persikiem, tomātiem, stingri citrusaugļiem vai cietajiem āboliem un burkāniem. Pat izturīgs un šķiedrains ķirbis, bietes vai redīsi var viegli papildināt ķermeni ar noderīgām un barības vielām.
Noslēgumā
Izvēlēties kvalitatīvu sulu spiedi, kas atbilst visām prasībām, nav tik grūti. Turklāt sadzīves tehnikas ražotāji pastāvīgi paplašina savu sortimentu, meklējot katru klientu, ņemot vērā katru viņu cienītāju kaprīzu un vēlmi. Nosakiet mērķus, kuru sasniegšanai jums nepieciešama sulu spiede, izlasiet klientu atsauksmes un produktu specifikācijas. Salīdziniet dažādus modeļus, uzdodiet konsultantiem jautājumus un izlemiet! Garšīga un veselīga svaigi spiesta sula ir ļoti vienkārša, ja jums palīgā nāk ar uzticamu un funkcionālu sulu spiedi cietajiem dārzeņiem un augļiem.
Skatīt arī - Kā izvēlēties rotējošu sulu spiedi
